梅田で串カツならここ！　立ち飲み屋『松葉総本店』は浪花の味

大阪が誇る串カツの名店『松葉総本店』。新梅田食堂街にある立ち飲み屋だ。「大阪で一番、乾杯が似合う場所」と言われるほどの人気店であり、揚げ置きの串揚げや串カツをこだわりのソースで頂ける。

間口が広くて入りやすい外観で、のれんをくぐると、たくさんの人がカウンターを囲み串カツを楽しんでいる。素朴で飾り気のないコンパクトな店内には、スタンディングバーもある。

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取材日、午後６時過ぎになんばから地下鉄に乗り梅田へと進み、大阪駅のガード下にある新梅田食堂街へと入っていく。レトロなこじんまりとした飲食店が連なるなか、向かったのは立ち飲み屋『松葉総本店』。歴史ある老舗であり、今でも串カツを作りおきスタイルで食べるという店だ。

店に着くと超満員で行列に並んで入店する。生ビールに串カツで一杯やると、大阪に来たという気分がひしひしと湧いてくる。大混雑の店内で、目の前の串カツの山を眺めながら、店員さんオススメのネタを遠慮なくいただき、舌を潤わせた。

『松葉総本店』の楽しさは、いちいち注文をしなくても串カツを食べれること。客が店に入った時点で串カツがすでに用意されている。揚げ直しもしてくれるので、熱々でも食べられる。大阪らしさが全開のスーパーファーストフードのお店なのだ。

『松葉総本店』

営業時間 月～金 14時～22時

土 11時～22時

日•祝 11時～21時30分

定休日 1月1日～3日

大阪府大阪市北区角田町9-20 新梅田商店街1F

【ディープスポット その42】

→つづく。

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取材・文　イコマ師匠…『俺の旅』編集長。徹底した現場取材をモットーとしている。全国の歓楽街、観光名所、名物グルメを完全網羅。『俺の旅web』の編集長ブログで取材ルポ日記を紹介している。