グルメ カルチャー

マジでうまい! 広島風お好み焼きなら『みっちゃん総本店』へ

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もみじ饅頭に牡蠣料理、つけ麺と、広島には様々な名物グルメがあるが、外せないのが「広島風お好み焼き」だ。数あるお店の中でもオススメなのが、『みっちゃん総本店 八丁堀店』広島風お好み焼きの元祖とも言うべき昭和25年創業の老舗で、広島に来た時には必ず寄るという人も多い。

取材した日は、原爆ドーム、平和記念公園を観光して回ってから、八丁堀のお好み焼き屋『みっちゃん総本店、八丁堀店』へ。店頭には外国人客が待っている。国際的な人気店なのである。

15分ほど待ち入店。カウンター席へと案内される。店内は昭和レトロなくつろげる空間で、雰囲気よし。広島カープの帽子をかぶった店員さんが広島らしくていい。

名物の「そば肉玉子」(750円)を注目し、 生ビールを飲みながら、箸でつつく。一つ一つの具材を丁寧に積み重ね、麺を入れて焼いたお好み焼きを特製のソースでいただけばもう極楽だ。

素朴で懐かしい味わいに何とも言えない郷愁を感じながら、お腹を満たした。

店内はテーブル席も用意されており、グループでも利用できる。八丁堀駅から徒歩5分ほどとアクセスも抜群にいい。観光客だけでなく、地元の人たちも気軽に立ち寄れるお店である。

食後に店を出ると、店頭の行列が増えている。伝統の手法で作る広島風お好み焼きの美味しさは有名なのだ。今後は「お好み焼き ネギかけそば入り」「牡蠣焼き」「ホルモン焼き」などを食べようと胸に誓ったのであった。

お好み焼きを食べたいが、店選びで迷っているときはぜひ『みっちゃん総本店 八丁堀店』へ。外れがないので、安心して名物の味を楽しめるのだ。

『みっちゃん総本店 八丁堀店』

営業時間  土日祝 11時~15時、17時~21時30分

月火木金 11時~14時30分、17時30分~21時30分

水曜日定休

【名物グルメ その4】

→つづく。

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取材・文 イコマ師匠…『俺の旅』編集長。徹底した現場取材をモットーとしている。全国の歓楽街、観光名所、名物グルメを完全網羅。『俺の旅web』の編集長ブログで取材ルポ日記を紹介している。

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