日本全国に熱烈なファンを持つ『ペヤングソースやきそば』。
あの“まろやか”ソースには、誰もが心奪われてしまう。
近くに食べている人がいたなら、そのソースの香りだけでヨダレが止まらなくなるほどだ。
そんな、中毒性を持つおいしさの秘密はやはりあのソースにあるだろう。
ウスターソースに似たサラサラした液体状で、味は深みがあり実にまろやか、さらにスパイスが効いている。
ペヤングの欠点を強いてあげるとすれば、あのコシのない“ゆで麺”だ。
(もちろん、あの柔らかいゆで麺が好きという方もいるだろうが)
あの麺が、しっかりとした中華麺で、さらにしっかりと炒めたものであったなら、さぞやウマイはず。
ならば、生麺を買ってきてソースだけペヤングから抜いて使えばいいのでは?
そうも思うのだが、あのブロック状の麺を無駄にするのも忍びない。
わざわざセットになっているものをバラして使うのは、ペヤング道に反するものなのだ。
そんな敬けんなペヤング信者に朗報だ。
なんと、ペヤングを生産しているまるか食品から、ボトルに入った
『ペヤング やきそばソース』が発売されているのだ。
これさえあれば、麺を無駄にすることなく、“ペヤング味”の焼きそばを作ることができるのだ。
シマダヤでもマルちゃんでもいいから生麺の3食入り焼きそばを購入し、味付けにはペヤングやきそばソースを使用。
これで、あのやわらかいゆで麺ではないコシがありしっかりと炒めた進化型“ペヤング味ソースやきそば”が完成。
具もキャベツ、豚肉、ニンジンを入れてみた。
もはや、欠点は見当たらない。
見た目は変わらないが、しっかりした麺にペヤングソース。
これこそ、ぺヤンガーが長年求め続けてきたペヤングの完成形ではないだろうか。
さて、この『ペヤング やきそばソース』だが、焼きそば以外に使っても非常に優秀。
コロッケはおろか千切りキャベツもまろやかかつスパイシーな味わいで、これまでの中濃ソースとは違う驚きを与えてくれる。
ぺヤンガーなら『ペヤング やきそばソース』は絶対に“買い”だ!!